Suflê
Suflê de Queijo
Ingredientes:
2 colheres(sopa) de manteiga;
3 de farinha de trigo;
1/2 colherinha de sal;
1/2 xícara de leite;
3 ovos;
2 colherinhas de pó Royal;
1 xícara de queijo prato ralado;
Preparo:
Derreter a manteiga e, ainda no fogo, juntar a farinha e o sal, misturar bem.
Acrescentar o leite e mexer até...
Suflê de Queijo
Ingredientes:
- 100 gr de manteiga
- 100 gr de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 150 gr de queijo prato ralado
- 5 ovos
- sal
- pimenta-do-reino
Preparo:
Leve a manteiga ao fogo brando, deixe derreter, acrescente a farinha, misturando bem, adicione o leite aos poucos e cozinhe, mexendo...