Ingredientes:
1 prato bem cheio de queijo ralado
1 prato bem cheio de polvilho doce
1/2 litro de leite
2 colheres bem cheias de manteiga
6 ovos
Sal a gosto
Preparo:
Ferva o leite;
Coloque a manteiga;
Escalde o polvilho e deixe esfriar;
Vá colocando o queijo e ir adicionando os ovos aos poucos até dar o ponto de enrolar;
Faça as bolinhas e asse em forno bem quente.