Ingredientes
1 peito de frango
4 tomates picados (sem pele e sem semente)
1 cebola picada
2 colheres de azeite
tomate em calda q.b.
água de coser o frango
folhas de louro
sal e pimenta a gosto
cheiro-verde a gosto
Molho bechamel,
1 colher de manteiga
4 xícaras de leite
1 cebola ralada
2 colheres de amido de milho
1 pacote natas(creme de leite)
sal a gosto
Montagem
250g de mussarela
1 pacote de massa de lasanha pré-cozida verde ou branca
Cozinhe o frango com a folha de louro, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no azeite e vá acrescentando os ingredientes.
Depois deixe-o cosinhar e coloque o cheiro verde por último.
Molho bechamel;
Derreta a manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra.
Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo para não criar grumos.
Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente as natas (creme de leite.)
Montagem
Vá intercalando, camadas de molho de frango, massa, Molho bechamel mussarela, até que acabe todos os ingredientes, deixando o Molho bechamel para última camada.
Cubra com mussarela e leve ao forno mais ou menos 30 minutos, acompanhe com arroz branco ou uma salada,