Ingredientes da Massa:
1/2 quilo de farinha de trigo
250 ml de leite morno
1/2 xícara de óleo
30 gramas de fermento de pão
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (café) Açúcar
gema para pincelar
Ingredientes do Recheio:
500 gramas de carne moida
1 tomate picado sem sementes
1 cebola pequena picada
3 colher (sopa) de hortelã picada
sal
pimenta do reino
Preparo:
Temperar a carne com sal,pimenta,hortelã ,acrescentar o tomate e a cebola ,misture tudo,deixe descansar 1 hora ,sobre uma peneira para escorrer (reserve).
Dissolver o fermento em um pouco de leite.
Em um recipiente colocar a farinha,sal,açúcar,óleo e o fermento,aos pouco vai colocando o leite vai amassando até desgrudar do recipiente deixe descansar 1 hora.
Com um rolo ,abrir a massa.
Com molde redondo cortar a massa.