Bolo de Chocolate e Morangos no Micro-ondas
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 1 minutos
Tempo total de preparo: 3 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 130 gramas
Ingredientes
1 unidade: Ovo;
3 colheres de sopa: Achocolatado em pó diet;
7 colheres de sopa: Leite de soja culinário;
2 colheres de sopa: Farinha de trigo branca;
2 colheres de sopa: Fécula de batata;
1 colher de chá: Fermento em pó;
40 gramas: Chocolate amargo 70% barra;
3 unidades: Morangos;
3 colheres de sopa: Creme vegetal Becel sem sal.
Modo de preparo
Dica:
A capacidade da caneca deve ser no mínimo de 300 ml.
A medida da colher de sopa deve ser sempre rasa.
Peneire sempre as farinhas.
Preparo:
Derreta o creme vegetal e deixe amornar, enquanto o creme vegetal amorna…
Coloque o ovo numa tigela e bata bem com batedor manual ou garfo, acrescente a farinha, a fécula e o fermento peneirados, o creme vegetal, o leite de soja (culinário ou normal), o achocolatado e mexa delicadamente até incorporar.
Despeje na caneca untada.
Leve por 3 minutos no micro-ondas na potência máxima, está pronto o bolo de chocolate.
O recheio e a cobertura:
Derreta o chocolate no banho-Maria ou micro-ondas, coloque 10 segundos, tire, mexa e volte ao micro-ondas até derreter.
Montagem:
Desenforme o bolo de chocolate, corte ao meio, coloque o chocolate derretido e dois morangos limpos fatiados, em cima coloque o resto do chocolate, o morango, e está pronto o Bolo de Chocolate e Morangos.
Sirva.